VIII Jornadas Internacionales del Gurumelo en Villanueva del Fresno (Badajoz)

Se celebrarán los días 29 y 30 de marzo de 2014, si lo deseas te podemos organizar tu participación.

 

Viajar Extremadura. 14 de marzo de 2014 Un año cientos de personas se darán cita en la fronteriza localidad de Villanueva del Fresno, para celebrar las jornadas dedicadas a un manjar apreciado y exquisito: el gurumelo. El programa de las Jornadas incluye concursos, salidas al campo, catas y naturaleza a raudales. No en vano este municipio tiene un gran interés medioambiental, por el Corredor Ecológico y de la Biodiversidad del río Alcarache, con vegetación de ribera y fauna asociada, además de estar incluido en Zona de Especial Protección de Aves (ZEPA). 

 

La Amanita ponderosa o el Gurumelo es de carne blanca que, al corte, vira ligeramente al rosa, de olor terroso propio y característico de esta seta pues “huele a Gurumelo”. Es una seta estrictamente de primavera, que fructifica durante toda la estación, más temprano cuanto más al sur. Nace muy enterrada y se desarrolla completamente en el interior de la tierra, prefiere los bosques de robles, encinas y alcornoques con los que  forma micorrizas. Al buscarla debemos tener en cuenta que es una seta especialmente difícil y esquiva, antes de salir a la superficie su presencia se adivina por un pequeño levantamiento de la tierra. Para completar esta información puede consultar la web de la Sociedad Micológica Extremeña: http://micoex.org/content/view/426/474/


El Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno ha editado un decálogo de buenas prácticas, que pretende acabar con la recolección indiscriminada, en el que se recoge la  importancia de la recolección sostenible de esta preciada seta.

Para inscribirse en las jornadas y tener toda la información sobre las mismas pueden informarse en la web del Excmo. Ayuntamiento de Villanueva del Fresno: http://www.villanuevadelfresno.es

 

 

Gurumelo semienterrado